みんな知ってる？未来に羽ばたくカイコ

絹糸のタンパク質を利用する

絹糸は人間の体によくなじんで害も少ないため、医療いりょう用のスポンジや人工の血管に利用する研究が進められています。生糸のタンパク質であるフィブロインを入れたうどんはシルクのように光沢こうたくがあり、のどごしもよいと評判です。
もう1つのタンパク質であるセリシンは保湿ほしつ性が高く、最近の研究で細胞さいぼうを育てる機能があることがわかり、化粧品けしょうひんなどに活用されています。